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节气 处暑时节吃什么?一粥一饭一茶一肉,“四大金刚”最护体


 

 【棉花吐絮】

◆  ◆  ◆

 

益心脾、补气血

 

一肉 鸭肉

 

6 护理好脐部:防肠胃和生殖疾病

滋阴养胃、利水消肿 

 

做法:

 

 

尤其是中老年人气血阴阳俱亏,会出现昼不精,夜不瞑的少寐现象。因此可以在晚上提早入睡,并且坚持午睡的好习惯,即使睡不着,但闭目养神也是对身体有好处的。


▲ 三候禾乃登。处暑之后连夜变,这时的作物需要大量的补水。

 

 

 

八月下旬,棉花进入了“吐絮期”,此季的棉铃成熟裂开,露出柔软的、白色的、或白中带黄的纤维——棉花。美丽的棉花将一直持续到九月上旬收花结束。

 

材料:取菊花、鸡骨草、夏枯草、金钱草各15克,罗汉果1个。

今日处暑,人体内阴阳之气的盛衰开始转换。这个时节,一粥、一饭,一茶、一肉,所谓“四大金刚”最护体!

 

白天只要室温不高不宜开空调。秋季养生注意事项中指出,秋季尽量多开窗,使空气流动,让秋杀之气荡涤暑期热潮留在房内的湿浊之气。

处暑六件事,做好了护整年健康!

 

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而这份特制的养生攻略,送给每一位中老年朋友,祝愿大家处暑安康,秋天少病痛,健康到过年!

此外,蜂蜜、银耳等

秋天要注意胃部保暖,以防止秋风流通使脾胃受凉。

把罗汉果破开两半,其它的材料用水泡10-15分钟,洗3-4次,清洗干净;把所有材料放入大锅里,注上水,大火烧开转小火煲1个小时即可。

 



【大枣红了】

 

七八九月是云南的雨季,也是蘑菇开大会的季节。这时候去云南,吃到的不是什么干松茸和干牛肝菌了,而是新鲜的野生菌菇小精灵。或做汤,或清炒,或油炸,总之,任何一种烹饪方式,都是在地最美好的舌尖体验。

 

 

4 可坚持冷水浴:健身效果最明显

 

民间有处暑吃鸭肉的传统。鸭肉味甘、咸、性凉,具有滋阴养胃、利水消肿的作用。

 

现代研究发现,夜间0至4点,体内各器官的功能都降至最低点;中午12至13点,是人体交感神经最疲劳的时间。有统计表明,中老年人睡子午觉可降低心脑血管病的发病率。因此,子午觉既有防病保健的意义,又符合养生道理。

 

 

 

 

 

做法:

秋气燥,宜食麻润其燥

凉茶在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。下面即是一种凉茶的用法:


 【赶海开渔】

 

 

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温馨提示

现在看来,这些养生食物堪称“四大护体金刚”,处暑吃了特别好!文明河南(ID:wnhenan)就在今天推荐给大家!

鸭肉做法也五花八门,有白切鸭、柠檬鸭、烤鸭、荷叶鸭等。

?何谓处暑?

 

材料:老鸭半只、莲藕1斤、调味料适量。

 

5 多开窗,少开空调:祛湿浊之气

 

 

“处暑”之后便不再喝凉茶,而更应该多吃些“补气”、“补血”的东西,比如上面介绍的龙眼剥壳后泡稀饭吃。

清热、去火、消食、除肺热 

处暑前后,草场渐黄,如果雨水少、日照强的话,牧民们的打草工作也开始了。秋季打草是畜牧人家一年之中的大事,草原上的牧民要为马牛羊储备过冬的口粮。打好的草捆散落在山坡上,是草原特有的风景。

 

一饭 龙眼配稀饭

 

2 避免过早添加衣物:保护阳气

 

相对热水浴和温水浴,冷水浴的健身效果最明显。但文明河南(ID:wnhenan)提醒大家,洗冷水浴时应循序渐进,包括洗浴部位由局部到全身,水温在20摄氏度左右,以及洗浴时间由短到长。

老鸭斩件、焯水,莲藕切大块;然后将莲藕与焯水的老鸭一起入锅,加水烧开后文火煮2小时加适量调味料就好了。

 

 

一茶 凉茶

 

 


 

▲ 一候鹰乃祭鸟。鹰是猛禽,此季捕食,也是为了“贴秋膘”,为秋冬准备。

 

 

处暑节气,四大金刚最护体!

此习俗自唐代以来已盛行,每当处暑期间,家家户户有煎凉茶的习惯。先去药店配制药方,然后在家煎茶备饮,意谓入秋要吃点“苦”。

处暑时节,老祖宗留下了很多饮食习俗,其中最为突出的,就是喝一碗燕麦南瓜粥、吃龙眼配稀饭;喝一杯凉茶,吃一碗鸭肉。

 


▲ 二候天地始肃。暑气已止。

 

龙眼偏温性,有益心脾、补气血、滋补养气的作用。

3 注意胃部保暖:防脾胃受凉

 

考虑到“秋天养肺”的时令,养生中国(ID:yangsheng-cn)推荐大家一道适合秋天时令的菜:莲藕煲鸭汤。

一粥 燕麦南瓜粥

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做法:

【自酿琼浆】

功效:菊花能疏散风热,清肝明目,平肝阳,解毒;鸡骨草能清热利湿,益胃健脾;夏枯草能清火明目,散结消肿;金钱草能清热解毒,散瘀消肿,利湿退黄。而罗汉果又名神仙果,含有丰富的葡萄糖,果糖和多种维生素,能清肺止咳,利咽喉,润肠燥。

 

 

 

处暑过,暑气止,正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节,就连天上的那些云彩也显得疏散而自如,而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说,其间就有“出游迎秋”之意。

八月下旬特别适合去沿海城市吃小海鲜,对于沿海渔民来说,处暑就意味着渔业收获的时节来到了。渔民们会举行盛大的开渔仪式,欢送渔民开船出海,结束休渔。这时的海域水温依然偏高,鱼群停留在海域周围,鱼虾贝类发育成熟。因人们可以享受到种类繁多的海鲜。

今日处暑,随着处暑的到来,暑气已经大势已去,渐渐消退。一场秋雨一场凉,大部分地区的气温开始逐渐下降。处暑有三候:一候鹰乃祭鸟。二候天地始肃。三候禾乃登。这时的大地,五谷丰登,可供鹰捕食的鸟类和动物数量很多,鹰把捕到的猎物摆放在地上慢慢享用,如同陈列祭祀。

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剥一碗龙眼,混着稀饭一起吃。

南瓜被称为“秋季第一瓜”,可以降脂、降糖,促进肠道蠕动,帮助人体排出氧化自由基和其它代谢的废物。燕麦能有效降低人体中的胆固醇含量,改善血液循环。

 

 

“春捂秋冻”之意,是让体温在秋时勿高,以利于收敛阳气。因为热往外走之时,必有寒交换进去。但是,夜里外出要增加衣服,以保护阳气。同时,早晚比较凉了,要注意增加衣服。

1、南瓜洗净去皮及内瓤切成片,燕麦片洗净。将南瓜片和燕麦片加适量的水,放到煲粥的锅中,大火煮开后转小火煮20分钟。

乌骨鸭药用价值更大,可使结核病患者减轻潮热、咳嗽等症。老母鸭能补虚滋阴,对久病体虚者或虚劳吐血者均有补益作用。

 

降脂、降糖、降胆固醇 

在处暑的时候要吃龙眼配稀饭,这是因为夏天的时候天气比较热,人体消耗了很多热量,吃龙眼能补充热量。


 

 

 

 

处暑之后,露地的葡萄大量地自然成熟了,气温也维持在三十度出头,这是自酿葡萄酒最好的时机。夏天气温高,过二十一天葡萄酒就酿好了;如果气温低(低于三十度)可以多酿几天。酿的时间越长酒味越浓,如果不喜欢太浓的葡萄酒,二十六七天就可开瓶滤渣。


【卷干草垛】

 

 

2、当南瓜片软后用勺子按碎,再煮10分钟即可。

 

 

做法:

 

如果寒气直中肠胃,就会发生急性腹痛、腹泻而呕吐,如果天长日久,寒气逐渐积聚在小腹部位,还会导致泌尿生殖系统的疾病,如男性的前列腺炎、阳痿,女性的痛经、月经不调,甚至闭经。

1 多睡一小时:护心脑血管

秋天气温逐渐降低,人体对寒冷和冷水也逐渐适应,一直坚持冷水浴,到了深秋和冬季,也不会感觉太冷。

 

柔润的食物也是好的选择

 

肚脐部位的表皮最薄,皮下没有脂肪组织,但有丰富的神经末梢和神经丛,因此对外部刺激特别敏感,并且最容易穿透弥散。

 

室内养些植物,如盆栽柑橘、吊兰、斑马叶橡皮树、文竹等绿色植物,可以调节室内空气,增加氧含量。

 

增加睡眠一小时,并且保证有质量的午觉,可以让人保持精神,也可在冬天来临之前保存能量,养精蓄锐。

 

俗话说,“处暑见红枣,秋分打净了。”鲜枣的果实甜,吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时,枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分,研究表明,它对保肝护肝,镇静安神还有一定的功效。

 


【菇出雨季】

 

 

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